オーダースイーツ専門のパティシエ。
ケーキ屋での修行を経て独立。
デザイン性の高いスイーツに定評があり、フードプリンターなども使用し、洋菓子・和菓子にこだわらず幅広いスイーツの表現を得意としている。
パティシエのほか、フードスタイリング、料理教室講師、ケータリング、レシピ開発、フードライターとしても活躍中。
テレビなどにも出演も多く、日本最大級の実名型グルメサービスRetty TOPUSERでもある。

洋菓子・和菓子師範取得
WILTONディプロマ取得
フードコーディネーター3級
パンシュルジュ3級

東京都目黒区を中心に活動中

→Facebook
→instagram
→ご注文・お問い合わせはこちらからどうぞ

《 Media 》

• TV/テレビ朝日
  「ポータル」出演&菓子制作 2015.2
  
• TV/NHK
  「マサカメTVスペシャル」
  出演&菓子制作 2015.9
  
• TV/テレビ東京
  「ワールドビジネスサテライト」取材 2018.3
  
• TV/テレビ東京
  「ソレダメ!」出演 2017.12、2018.4、2018.8、2019.7、2019.9
  
• 雑誌 「LDK magazine beauty」2018.9月号より
  「イケメンスイーツ図鑑」連載開始
  
• 雑誌「Mart」2020.3月号掲載 ほか
  

《 Works 》

• CM/サーモス(株)様 2015.2~
  美味しい温度「パティシエ編」
  劇中のお菓子制作、パティシエ演技指導担当
  
• CM/(株)セブンイレブン ジャパン様 2017.4~
  「エグロワイヤル」 劇中のお菓子制作担当
  
• CM/ 佐川急便(株)様 2018.11~
  「和菓子屋の父編」
  劇中のお菓子制作、食器スタイリングなど担当
  
• CM/(株)Knot様 2019.11~
  「カスタムしか考えられない日常編」
  劇中のフード制作、食器スタイリングなど担当
  
• TV/NHK Eテレ
  「 ビットワールド」出演&菓子制作
  2016.6、2016.9、2017.10、2018.7
  
• TV/TBS「この差って何ですか?」
  菓子制作 2019.3
  
• 会報誌&WEB (株)アイム様
  通販化粧品ライスフォース様
  「美肌レシピ」2009年~2018年月刊連載レシピ立案、スタイリング、調理
  
• 川越コーヒーフェスティバル出店 2017.12
  
• Instagram アサヒビール様オフィシャルページ
  「yoitime」https://www.instagram.com/yoitime/
  2018.9月よりフード&スタイリング担当
  
• 月刊誌 「LDK magazine beauty」2018.9月号~
  「イケメンスイーツ図鑑」月刊連載 現在も続く ほか多数
  

私のお菓子などを食べて、ちょっとナマケモノのようにのんび～りしてもらえたらいいな。って気持ちを込めています。 ジャンルにとらわれない、自由にのびのびとしたおやつの数々をお楽しみください。

→Facebook
→instagram
→ご注文・お問い合わせはこちらからどうぞ